Irsai Olivér - 2025

Az irsai olivér először a 2025-ös évjáratban került a kínálatunkba. A szőlő Nadapról származik, ahol a termőhely adottságai és a gondos szőlőmunka adják ennek az illatos fajtának a karakterét. Már a kezdetektől egy olyan bort szerettünk volna készíteni, amely frissességével, intenzív aromáival és könnyed stílusával a nyári pillanatokat idézi. Célunk egy olyan fehérbor megalkotása volt, amely a borok világával most ismerkedő fogyasztókat is könnyedén megszólítja, miközben a tapasztalt borbarátok számára is élményt nyújt. A bor reduktív technológiával, hűtött erjesztéssel, tartályban készül, hogy megőrizze a fajtára jellemző üde, gyümölcsös és virágos aromákat. Az eredmény egy könnyen szerethető, lendületes fehérbor, amely minden kortyával a nyár hangulatát idézi.